Docente de la Uniquindío impulsa estudio sobre alfalfa para fortalecer la ganadería regional

Una investigación desarrollada por el profesor Jaime Hurtado Villegas, docente de planta del programa de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Agroindustriales de la Universidad del Quindío, evidenció que la alfalfa podría convertirse en una alternativa forrajera de alto valor nutricional para fortalecer la alimentación bovina y mejorar la productividad lechera en el departamento. El proyecto se realizó en el marco del programa institucional de año sabático de la alma mater, que beneficia anualmente, mediante convocatoria, a un docente por facultad.

Aunque esta especie forrajera es ampliamente estudiada en países como Argentina, en Colombia su investigación aún es limitada y poco documentada. “La alfalfa tiene grandes bondades para la alimentación bovina, pero todavía hay mucho por estudiar en nuestras condiciones”, explicó Hurtado Villegas.

El proyecto, denominado “Uso de la alfalfa (Medicago Sativa) en el mejoramiento de la oferta forrajera para la alimentación del ganado bovino en el área de influencia del distrito Barbas Bremen – Filandia, Quindío”, consistió en la selección de una semilla adaptada a las condiciones agroecológicas de la Granja Experimental Bengala, ubicada en la vereda Cruces de la Colina Iluminada. Posteriormente, se midieron parámetros como porcentaje de germinación, índice de área foliar, producción de materia forrajera y, especialmente, contenido de proteína.

Los resultados preliminares evidencian un alto potencial nutricional: a los 20 días de establecida, la alfalfa alcanzó niveles cercanos al 30 % de proteína, cifra significativamente superior al promedio de las pasturas tradicionales de la región, que oscila entre el 12 % y el 13 %.
 

Actualmente, el estudio cuenta con un documento base que recopila los hallazgos iniciales y destaca las ventajas proteicas de la especie. La siguiente fase contempla análisis más integrales, incluyendo evaluación de fibra, calorías y aporte energético, con el fin de consolidar su uso como suplemento estratégico en la alimentación ganadera.

El impacto esperado es claro: una dieta más balanceada podría traducirse en mejores indicadores productivos, especialmente en la producción de leche, fortaleciendo así la competitividad del sector en la región.
 

El proyecto continuará con la participación activa de estudiantes del programa de Zootecnia en nuevos sembrados de ensayo en la Granja Experimental Bengala, consolidando un proceso investigativo que busca no solo fortalecer la formación académica, sino también ofrecer alternativas nutricionales viables para los ganaderos del Quindío y aportar a la competitividad del sector lechero regional, en concordancia con la línea de conexión territorial que lidera y promueve la universidad de los quindianos.